دکتر معرفی ، عضو هیات علمی دانشگاه در «سمینار عسل و معجزات آن: رویکرد سلامتی، درمان و زیبایی»، با اشاره به رویکرد درمان با انواع عسل خاطرنشان کرد: عسل به عنوان دارو برای درمان امراض معده مانند زخم معده، ورم معده و روده موثر است و به علت داشتن آهن و منگنز به هضم غذا کمک کرده و ترشح شیره معده را به حالت طبیعی برمی‌گرداند.

عسل دارای کنش دوجانبه بهم آمدن زخم‌های خارجی و داخلی مانند زخم معده و کنش تقویت‌کننده دستگاه عصبی بدن است. همچنین از این ماده به عنوان تقویت‌کننده حافظه نیز یاد می‌شود.

وی همچنین به خواص دیگر عسل از جمله افزایش میزان آهن خون و شرکت در فرآیند تکثیر گلبول‌های قرمز اشاره کرد و افزود: عسل دارای اثرات باکتری کش و باکتریولیتیک است و تاکنون رشد هیچ میکروبی در آن مشاهده نشده است. با مالیدن عسل به محل سوختگی ، مانع رسیدن هوا به پوست شده، از شدت درد کاسته و از تاول زدن جلوگیری می‌کند.

عضو هیات علمی واحد کرج در این زمینه به افزایش رویکرد کشورهای جهان به فواید عسل و تنوع محصول براساس کیفیت و خصوصیات مختلف از جمله رویکرد سلامتی و زیبایی با عسل و فرآورده‌های زنبور عسل و ژل رویال اشاره کردند.

ناراحتی‌های قلبی

مخلوط عسل و دارچین کمک می‌کند میزان کلسترول در رگ‌های قلب کم شود و خطر سکته قلبی کاهش یابد. برای این منظور، عسل و دارچین را هر روز به صبحانه خود بیفزایید. به جای مربا در روی نان صبحانه خود از این مخلوط استفاده کنید.

همچنین این مخلوط مشکلات تنگی نفس را کاهش می‌دهد. رگ‌ها و عروق افراد سالمند به دلیل نداشتن انعطاف‌پذیری، بیشتر در معرض مسدود شدن است. عسل و دارچین کمک می‌کند که قدرت انعطاف‌پذیری را دوباره به دست آورد و نیز برای تقویت ضربان قلب مفید است.

ورم مفاصل

در یک فنجان آب داغ، 2 قاشق عسل و یک قاشق چایخوری پودر دارچین اضافه کنید و آنها را خوب بهم بزنید. اگر افرادی که از درد ورم مفاصل رنج می‌برند از این مخلوط به طور منظم استفاده کنند، می‌توانند اثرات تسکین درد مداوم خود را مشاهده کنند.

بررسی‌ها نشان داده است افرادی که به علت این بیماری قادر به راه رفتن نبودند، پس از مصرف یک ماه از این مخلوط، توانستند بدون هیچ دردی شروع به راه رفتن کنند.

مشکلات پوستی

عسل و دارچین در درمان انواع مختلفی از بیماری‌های پوستی مفید است. از مخلوطی معین از این 2 ماده می‌توان در عفونت‌های پوستی مانند اگزما یا عفونت قارچی استفاده کرد. این مخلوط تقریبا در درمان تمام انواع آلودگی‌های پوستی موثر است. همچنین برای تسکین درد ناشی از گزیدن حشرات استفاده می‌شود. میزان مناسبی عسل را با دو برابر آن آب گرم و یک قاشق چایخوری پودر دارچین مخلوط کنید و به محل آسیب دیده بمالید. خواهید دید که در مدت چند دقیقه درد فروکش می‌کند.

شاید جوش‌ها بدترین شکل اختلالات هورمونی باشند که به دلایل بسیاری نگران‌کننده هستند. برای از بین بردن جوش‌ها باید 3 قاشق عسل را با یک قاشق چایخوری پودر دارچین مخلوط کنید. شب قبل از خواب آن را روی جوش‌ها مالیده و آن را صبح با آب ولرم بشویید. با استفاده از این مخلوط خواهید دید که در مدت دو هفته جوش‌ها ریشه‌کن می‌شوند.

تقویت سیستم ایمنی

مصرف روزانه عسل و دارچین بر سیستم ایمنی ما کمک می‌کند که با عفونت‌های مختلف مبارزه کند. عسل منبع باارزشی از موادی مانند آهن و ویتامین‌هاست که این مواد باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شود و آنها را قادر می‌سازد که با انواع باکتری‌ها و ویروس‌هایی که عامل بیماری هستند، مبارزه کنند. این مخلوط در درمان چاقی نیز موثر است. مخلوطی از یک قاشق عسل و یک قاشق دارچین که در یک فنجان آبگرم حل شده را روزی دو بار بنوشید. یک بار صبح، نیم ساعت قبل از صبحانه با معده خالی و یک بار در شب قبل از رفتن به رختخواب. اگر این روال ادامه یابد، نه تنها منجر به کاهش وزن خواهد شد، بلکه از تجمع چربی در بدن نیز جلوگیری می‌شود.

ریزش مو

به طور طبیعی، کثیفی پوست سر، عامل ارثی، استرس و عواملی نظیر آن مثل کمبود خواب و مقدار کم پروتئین دریافتی باعث ریزش مو می‌شوند. اگر از ریزش مو و یا بی‌مویی رنج می‌برید، مخلوطی از روغن زیتون گرم، یک قاشق عسل و یک قاشق چایخوری از پودر دارچین را پیش از استحمام به مدت 15 دقیقه روی سر بمالید و سپس آن را بشویید، حتی اگر این مخلوط 5 دقیقه هم روی سر بماند، به همان اندازه موثر خواهد بود.

درد دندان

درد دندان یکی از ناخوشایندترین دردهاست. مخلوطی از این 2 ماده و مالیدن آن به دندانی که درد می‌کند، باعث توقف درد می‌شود.

طول عمر (ضدپیری)‌

اگر نوشیدنی درست شده با عسل و پودر دارچین به صورت منظم استفاده شود، می‌تواند روند آسیب‌های دوران پیری را متوقف کند. پوست را شفاف و نرم نگه می‌دارد و از پیری زودرس آن جلوگیری می‌کند و نیز موجب افزایش طول عمر می‌شود و حتی فردی که 100 سال دارد، می‌تواند کارهای یک آدم 20 ساله را انجام دهد. این مخلوط باعث کنترل رادیکال‌های آزادی می‌شود که در پروسه پیر شدن تاثیر دارند.

رفع خستگی

آهن و قند طبیعی به میزان بسیار زیادی در عسل وجود دارد که به عنوان تقویت‌کننده بدن شناخته شده است. آهن به افزایش هموگلوبین در خون کمک می‌کند و از آنجایی که قند موجود در عسل طبیعی است، برای بدن ضرری ندارد. دارچین نیز خواص ضدخستگی دارد.

نکاهش وزن

درست است که عسل نوعی قند است، با این حال قندهای رژیمی تنها دارای کربوهیدرات هستند، اما عسل که یک شیرین‌کننده طبیعی است، ویتامین‌ها و مواد معدنی هم دارد. هنگامی که بدن ما قند را گوارش می‌کند، از ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در بافت‌‌های ما استفاده می‌کند. بنابراین در فرآیند گوارش و هضم قندهای رژیمی، در بدن ما کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی رخ می‌دهد. نه‌تنها این کمبود هنگامی که عسل هضم می‌شود، در بدن رخ نمی‌دهد؛ بلکه عسل علاوه بر این که منبعی غنی از کربوهیدرات‌هاست، مواد معدنی و ویتامین‌های مهم را برای بدن مهیا می‌کند. چربی‌ها به عنوان منابع انرژی در بافت‌های ما بی‌استفاده باقی می‌مانند. عسل این چربی‌ها را به حرکت درمی‌آورد و آنها را می‌سوزاند تا انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه ما را تامین کند و این عمل بتدریج موجب کاهش وزن می‌شود. همچنین عسل به هضم غذا کمک می‌کند. استفاده از عسل پس از یک وعده غذایی سنگین، از مشکلات ناشی از زیاده‌روی در خوردن جلوگیری می‌کند.

نقش دارچین در کاهش وزن

مصرف دارچین به شکل پودر یا غیرپودری آن می‌تواند در کنترل سطح کلسترول در بدن ما مفید باشد؛ در حالی که دارچین سطح کلسترول بد را در بدن پایین می‌آورد، سطح کلسترول خوب را تغییر نمی‌دهد. همچنین سطح قند خون را منظم می‌کند و در مبارزه با چاقی و مقاومت به انسولین کمک می‌کند. دارچین برای بیمارانی که از دیابت رنج می‌برند، مفید است، چراکه به آنها کمک می‌کند کمتر انسولین مصرف کنند.

موارد بسیار دیگری وجود دارد که با کمک عسل و دارچین درمان می‌شود. نکته مهم این است که مصرف این دو ماده عوارض جانبی در پی نخواهد داشت.

سروناز افروزنیا
منبع:buzzle.com

این براکت‌ها ظاهرشفافی دارند و هنگامی که روی دندان‌ها قرار می‌گیرند، به دلیل نزدیکی رنگ آنها به رنگ دندان‌ها جلب توجه نمی‌کنند. در گذشته این وسایل از نظرساخت مشکلاتی داشتند و نتیجه درمانی با آنها بخوبی وسایل رایج نبود ولی در سال‌های اخیر انواعی از این براکت‌ها عرضه شده است که امکان کسب بهترین نتایج را فراهم کرده است. مهم‌ترین مزیت این براکت‌ها زیبایی ظاهری و شیک بودن آنهاست. عیب عمده این وسایل هم در هزینه نسبتا زیادتری است که باید پرداخت شود. امکان استفاده از سیم‌های همرنگ دندان به همراه این براکت‌ها وجود دارد تا این وسایل تا حد زیادی استتار شوند.

این سیستم از موادی مشابه پلاستیک شفاف ساخته می‌شوند که برای اصلاح نامرتبی‌های خفیف دندانی قابل استفاده است. به‌رغم تبلیغات فراوانی که در ارتباط با کارایی این سیستم می‌شود، محدودیت‌های عمده‌ای در به کارگیری گسترده از این روش وجود دارد، به طوری که کاربرد عمده این روش در ایران امروزه در حد استفاده از این وسایل برای حفظ نتایج درمان است.

نکته مهم در ارتباط با استفاده از این وسایل دقت در حفظ بهداشت دهان و دندان است. هر چند حفظ بهداشت دهان در استفاده از دستگاه‌های متحرک آسان‌تر است، ولی اگر با همین تصور بهداشت دندان‌ها کنترل و پلاک شفاف بخوبی تمیز نشود، خطر زرد شدن دندان‌ها و بروز پوسیدگی دندانی افزایش پیدا می‌کند. مزیت کلی این وسایل در نامرئی و متحرک بودن آنهاست، بنابراین امکان برداشتن آنها در موارد خاص وجود دارد که همین مساله می‌تواند نقطه ضعف آن هم تلقی شود. این وسایل برای همه کاربرد ندارد و تاثیر بخشی آن تا حد زیادی به تکامل صحیح فکی، دندانی و استفاده صحیح وابسته است.

در این روش به معنی تمام کلمه وسایل ارتودنسی از روبه رو قابل رویت نیست. در این روش وسایل ارتودنسی در پشت دندان‌ها قرار داده می‌شوند. این روش بخصوص در افراد مشهور مثل هنرمندان و سیاستمداران طرفدار دارد. درمان با این روش برای متخصص ارتودنسی سخت‌تر است؛ چرا که دسترسی به وسایل پشت دندان‌ها کار دشواری است. خوشبختانه دانش و وسایل مورد نیاز برای درمان با این روش در کشور ما وجود داشته و افراد علاقه‌مند از این روش بهره‌مند شده‌اند. مهم‌ترین مزیت این روش نامرئی بودن کامل آن و مهم‌ترین معایب آن تداخل با صحبت کردن در مراحل اولیه در برخی افراد و هزینه بسیار زیاد آن است.

دکتر محمد‌امین نریمانی
متخصص ارتودنسی

این محصول ارزشمند براساس تنوع گیاهی و آب و هوایی دارای درصدهای متفاوت از ویتامین‌های متعدد B، C، K، E و مواد معدنی منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر و آهن بوده و در هر100 گرم آن حدود 330 کیلوکالری انرژی نهفته است.

به دلیل آن که 80 درصد عسل از قندهای ساده‌ای مثل فروکتوز و گلوکز ساخته شده است، بلافاصله پس از مصرف خصوصا در زمان افطار جذب بدن شده و اثر انرژی‌بخشی و ویتامینه خود را آشکار می‌کند.

عسل به رفع سردرد، سرگیجه، ضعف و بی‌حالی ناشی از روزه‌داری کمک کرده و بعد از وعده غذا باعث کاهش اسیدهای اضافی معده شده و در درمان زخم و ورم معده موثر است.

آهن و منگنز عسل هضم غذا را بهتر می‌کند و فروکتوز آن به رفع عفونت‌های روده‌ای کمک کرده و باعث لینت مزاج می‌شود.

ویتامین D موجود در عسل واکنش‌های بین کلسیم و فسفر را تنظیم می‌کند و ویتامین C آن می‌تواند از سفتی عروق و اسپاسم عضلات جلوگیری کند.

عسل باعث تقویت کبد شده و در نتیجه میزان بیشتری از سموم آن را دفع می‌کند و به دلیل مدر بودن، کلیه‌ها را شستشو می‌دهد.

وقتی یک قاشق غذاخوری عسل را با یک لیوان آب به همراه یک قاشق چایخوری آب لیموترش تازه مخلوط و در زمان افطار میل کنید، نه‌تنها به این طریق درصدی از آب مورد نیاز بدن خود را سریعا تامین و به رفع عطش خود کمک کرده‌اید، بلکه بعداز مدت کوتاهی قند عسل در جریان خون پخش شده و به عملکرد بهتر مغز، تقویت حافظه و آرامش اعصاب کمک می‌کند.

البته از مخلوط شیر ولرم به همراه عسل، زرده‌تخم‌مرغ پاستوریزه و آبمیوه می‌توانید، معجون ویژه و فوق‌العاده مقوی و مغذی تهیه کنید که برای تقویت عمومی بدن خصوصا قبل از زایمان و در دوران نقاهت بیماری‌ها بسیار موثر است.